Bortskjemte forbrukere og mangel på kunnskap gjør at edle kjøttstykker havner i kvernen. Kjøttbonde Kristian Hovde mener nordmenn kunne fått betydelig billigere biff dersom vi utnyttet hele dyret bedre.
InnenriksØkonomi
Kjøttbonde slår alarm: – Biffkjøtt går i kverna
Tittel fraNettavisen
En kjøttbonde slår alarm om at edle kjøttstykker av storfe ofte endur som kjøttdeig på grunn av manglende kunnskap hos forbrukerne. Han mener bedre utnyttelse av hele dyret kunne gitt billigere biff.
Tidslinje: Matmangel og markedsbalanse i norsk landbruk3 utviklinger
En pågående nyhetsstrøm om endringer i tilgang, produksjon og markedsbalanse for kjøtt og andre matvarer i det norske landbruket.
19. sep. · 3 artikler
Rekordmangel på storfekjøttDet meldes om en betydelig mangel på storfekjøtt i det norske markedet etter at trenden i kjøttforbruket har snudd.
29. sep. · 2 artikler
Prognosesvikt fører til økt kjøttimportNortura har bommet på kjøttprognosene sine, noe som fører til storsatsing på import og gir norske bønder mulighet til å øke sin produksjon.
3. okt. · 2 artiklerdenne saken
Kjøttbonde advarer mot feilbruk av kjøtt
Fritt tilgjengelig1 artikkel
Bak betalingsmur1 artikkel
Bortskjemte forbrukere og mangel på kunnskap gjør at edle kjøttstykker havner i kvernen. Kjøttbonde Kristian Hovde mener nordmenn kunne fått betydelig billigere biff dersom vi utnyttet hele dyret bedre.